Chào mừng bạn đến với năm 2025! Khi mối quan tâm về sức khỏe ngày càng gia tăng, thị trường thực phẩm bảo vệ sức khỏe (TPBVSK) cũng không ngừng phát triển và đổi mới. Để giúp bạn nắm bắt được những xu hướng “hot” nhất trong lĩnh vực này, bài viết dưới đây sẽ điểm qua những dự đoán về TPBVSK sẽ lên ngôi trong năm 2025 tại Việt Nam và trên thế giới.
1. Dinh dưỡng cá nhân hóa lên ngôi
Xu hướng cá nhân hóa trong mọi lĩnh vực đang lan tỏa mạnh mẽ, và TPBVSK cũng không ngoại lệ. Năm 2025, chúng ta sẽ chứng kiến sự phát triển mạnh mẽ của các sản phẩm được thiết kế riêng cho từng cá nhân dựa trên dữ liệu về sức khỏe, gen di truyền, lối sống và nhu cầu dinh dưỡng cụ thể. Các công nghệ như xét nghiệm gen tại nhà, thiết bị đeo thông minh theo dõi chỉ số sinh học sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy xu hướng này.
2. Tập trung vào sức khỏe đường ruột và hệ vi sinh vật
Năm 2025, sức khỏe đường ruột và vai trò của hệ vi sinh vật (microbiome) tiếp tục là một trong những mối quan tâm hàng đầu. Các sản phẩm chứa probiotics (lợi khuẩn), prebiotics (chất xơ hòa tan) và synbiotics (kết hợp cả hai) sẽ ngày càng được ưa chuộng để hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe tổng thể. Các nghiên cứu mới về các chủng lợi khuẩn cụ thể và tác động của chúng đến các khía cạnh khác nhau của sức khỏe sẽ tiếp tục thúc đẩy sự đổi mới trong lĩnh vực này.
3. Sức khỏe tinh thần và kiểm soát căng thẳng được ưu tiên
Trong bối cảnh cuộc sống hiện đại đầy áp lực, sức khỏe tinh thần ngày càng được chú trọng. Năm 2025, dự kiến sẽ có sự gia tăng nhu cầu đối với các loại TPBVSK hỗ trợ sức khỏe não bộ, giảm căng thẳng, lo âu và cải thiện giấc ngủ. Các thành phần như adaptogens (ví dụ: ashwagandha, rhodiola), các loại thảo dược có tác dụng an thần tự nhiên và các hợp chất hỗ trợ chức năng não bộ (nootropics) sẽ trở nên phổ biến hơn.
4. Tăng cường hệ miễn dịch vẫn là mối quan tâm hàng đầu
Sau những năm đầy biến động về sức khỏe toàn cầu, việc tăng cường hệ miễn dịch vẫn sẽ là ưu tiên của nhiều người trong năm 2025. Các sản phẩm chứa vitamin D, vitamin C, kẽm, elderberry (cơm cháy) và các loại thảo dược truyền thống có khả năng tăng cường miễn dịch sẽ tiếp tục được ưa chuộng.
5. Ưu tiên các thành phần có nguồn gốc thực vật và tự nhiên
Xu hướng sống xanh và quan tâm đến nguồn gốc sản phẩm tiếp tục phát triển. Năm 2025, người tiêu dùng sẽ ngày càng tìm kiếm các loại TPBVSK có thành phần từ thực vật, hữu cơ, không chứa chất bảo quản và có nguồn gốc bền vững. Các sản phẩm có chiết xuất từ các loại rau củ, trái cây, nấm và các loại thảo dược tự nhiên sẽ được ưa chuộng hơn.
6. Các dạng bào chế tiện lợi và sáng tạo
Để đáp ứng nhu cầu của cuộc sống bận rộn, các nhà sản xuất TPBVSK sẽ tiếp tục cho ra đời những dạng bào chế tiện lợi và hấp dẫn hơn như viên nhai, kẹo dẻo (gummies), viên sủi, gói hòa tan và các sản phẩm dạng lỏng uống liền. Điều này giúp người tiêu dùng dễ dàng bổ sung dưỡng chất mọi lúc mọi nơi.
7. Minh bạch và truy xuất nguồn gốc được chú trọng
Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến tính minh bạch và khả năng truy xuất nguồn gốc của TPBVSK. Năm 2025, các thương hiệu sẽ phải nỗ lực hơn trong việc cung cấp thông tin chi tiết về nguồn gốc nguyên liệu, quy trình sản xuất và các chứng nhận chất lượng để xây dựng niềm tin với khách hàng.
8. TPBVSK dành cho các giai đoạn và đối tượng cụ thể
Chúng ta sẽ thấy sự phát triển của các dòng sản phẩm TPBVSK được thiết kế riêng cho các giai đoạn khác nhau của cuộc đời (ví dụ: cho trẻ em, phụ nữ mang thai, người cao tuổi) và các đối tượng có nhu cầu đặc biệt (ví dụ: vận động viên, người có lối sống bận rộn).
9. Ứng dụng công nghệ trong tư vấn và theo dõi sử dụng
Năm 2025, các ứng dụng di động, nền tảng trực tuyến và trí tuệ nhân tạo (AI) có thể sẽ được tích hợp nhiều hơn vào việc tư vấn lựa chọn TPBVSK và theo dõi hiệu quả sử dụng, mang đến trải nghiệm cá nhân hóa và tiện lợi hơn cho người dùng.
10. Sự trỗi dậy của các loại thảo dược và bài thuốc truyền thống Việt Nam
Với sự quan tâm ngày càng tăng đến các phương pháp chăm sóc sức khỏe tự nhiên, năm 2025 có thể chứng kiến sự trỗi dậy và hiện đại hóa của các loại thảo dược và bài thuốc y học cổ truyền Việt Nam trong lĩnh vực TPBVSK.
Kết luận
Năm 2025 hứa hẹn sẽ là một năm đầy sôi động và đổi mới trong lĩnh vực thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Các xu hướng như dinh dưỡng cá nhân hóa, tập trung vào sức khỏe đường ruột và tinh thần, ưu tiên thành phần tự nhiên và sự tiện lợi trong sử dụng sẽ định hình thị trường và mang đến nhiều lựa chọn đa dạng hơn cho người tiêu dùng Việt Nam. Hãy cập nhật thông tin và lựa chọn những sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu sức khỏe của bạn trong năm 2025 nhé!
